塩こうじ

稲垣さんに続け!! ということで、今朝はお鍋でご飯を炊いてみました。で、週末実家から借りてきたおひつの登場〜。朝は炊きたてごはん、帰宅後はおひつからご飯をよそっていただきました。根菜とキャベツなど具がたくさんの味噌汁と、干していた大根を塩こうじであえた「即席たくあん」、焼いた厚揚げ、納豆、そして玄米ご飯。