玄米

ヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン

ヴィーガンレシピ「豆乳でチーズ味のクリーム」

豆乳がメインの食材になります。作り方は、ただ混ぜて火にかけるだけ(笑)。超・簡単ですが、これがまた美味しいのです!!で昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。まず、「豆乳」100mlに対して「白玉粉」を大さじ2杯くらいを混ぜて
2021.09.24
ヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン
ヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン

肉を食べない、ヨガ的な食事

その理由一つ目は、アヒムサと呼ばれる、非暴力・不殺生のおしえからきています。生き物を殺してはいけない、ということですね。そして理由二つ目ですが、ヨガでは「良い食事」がとても重視されています。同時にタパスと呼ばれている、自制や浄化で「悪い習慣を無くす」というおしえがあります。一言でその本質を言えば「生きているもの、生命力
2020.09.10
ヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン