ヴィーガン

ヨガ的食事・アーユルヴェーダ・ヴィーガン

菜食者向「デトックス」情報メモ

残念ながら「解毒」とまではいきませんが、人が元々持っている力を最大限有効活用するためのデトックス情報を、ここでまとめておきたいと思います。 ただし、これらの効果を引き出すためには以下の前提条件が揃っていることが不可欠になります。 前提条件①...
健康 身体 姿勢

汗疱「ほぼ」完治までの道のり <アレルギー・瘀血体質の自分が行ったこと>

汗疱の対策。体質改善を始めてから約2年でかなり改善、約3年でほぼ完治しました。ヨガや食生活、歯の治療、洗剤について、完治に至るまでを解説します。今年は全く手指の荒れは出なくて、痒くも痛くもなりません。アレルギーについても、ステロイドを始めとする薬類を一切使用しなくても、日常生活を送る上では特別問題なく過ごせています。
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ヴィーガンレシピ 豆乳でチーズ&チーズケーキ

ヨーグルトや豆腐でチーズをつくる、というのは以前から行っていましたが、今回は豆乳から作る方法を初めて試してみました! 豆乳100mlに対してレモン汁大さじ1杯を加え、混ぜると「とろっと」してきます。その後水切りをする、というシンプルな方法です。ちなみに…先日レモン汁がなくなったときに、身近な「お酢」で代用してみたところ
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ヴィーガンレシピ「チョコブラウニー+α」

先日ふと思いついて、いつものブラウニー材料に、酒粕とニュートリショナルイーストを加えると少しチーズケーキっぽくなるのかな…と考え、両者をミックス(笑)したものを試してみることにしました! 近所でさつまいもが安く手に入るので、たくさん使いました。タルトのように下に敷き、さらに生地にもグサグサと差し込み(笑)…そしてレーズ
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ヴィーガンレシピ「豆乳でチーズ味のクリーム」

豆乳がメインの食材になります。作り方は、ただ混ぜて火にかけるだけ(笑)。超・簡単ですが、これがまた美味しいのです!!で昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。昨日は玄米ごはんにたっぷりとかけて、「ドリア風」を楽しみました。まず、「豆乳」100mlに対して「白玉粉」を大さじ2杯くらいを混ぜて
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ヴィーガンレシピ「チーズケーキ」

豆乳ヨーグルトを水切りすると、それだけでもうナチュラルチーズになりますので、これを使用すればヴィーガン仕様の「チーズケーキ」も作ることができます。チーズケーキっぽい食感や味を出すために、よく加えられるのが「酒粕」という超・日本的な材料です。それと、白味噌。酒粕も白味噌も、普通にスーパーで手に入りますので誰でも手軽に
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ヴィーガンレシピ「マヨネーズ」

「たまごサンド」をつくる時に使用する「マヨネーズ」について、早速メモしておきたいと思います。様々なレシピがあるのですが、基本的に使う「主材料」は以下の二つのうち、どちらか。① 豆乳 ② 豆乳ヨーグルト このどちらかをベースにして、後は似たような味付けをしていく…というレシピになっています。マヨネーズのどろっとした硬さを
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Meat is Murder 続き

The Smithsから話が始まりましたが(笑)、そこから辿り着いた「現在」。動物虐待について考えることがとても多くなってきました。そもそも人間が動物を殺す理由とは、どのようなものがあるのでしょうか。① 食用 ② 衣服 (ウール、カシミアなど) ③ インテリア、飾り、アクセサリ ④ 娯楽 (馬、犬の賭レース → 故障
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Meat is Murder

伝説のバンド、The Smiths の曲です。ヴォーカルのMorrisseyは、The Smithsの活動停止後もソロで大活躍されていて今も「現役バリバリ」のミュージシャンなのですが、著名人ヴィーガンの代表!?としても大変有名な方です。なんでも、11歳のときから肉を食べるのを止めているそうです。。ご本人にとっては
スピリチュアリズム

「霊主肉従」の実際

「霊主肉従」具体的には、次のようなことを実践することを表しています。✴︎必要以上のお金や物質をやたらと求めたり執着することを止める ✴︎食べ過ぎない、飲み過ぎない ✴︎肉体的快楽に溺れない ✴︎適度な運動、歩行 ✴︎清潔の習慣、お風呂やシャワー ✴︎スピリチュアリズムを学ぶ ✴︎静かに自分の内面に意識を向ける時間を持つ。瞑想や呼吸法など